Bhp w branży gastronomicznej. Podręcznik do kształcenia zawodowego. Szkoły ponadgimnazjalne Dominik Piotr Książka
59,85 zł
70,50 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.
Wydawnictwo: | WSiP |
Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
Wydanie: | 5 |
Liczba stron: | 218 |
Rok wydania: | 2021 |
Zobacz więcej
59,85 zł
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach z branży gastronomicznej. Realizuje treści kształcenia z zakresu efektów wspólnych BHP dla branży gastronomicznej.
W publikacji poruszono zagadnienia związane z zagrożeniami, które stwarza praca w gastronomii. Omówiono szczegółowo właściwą organizację stanowiska pracy, dzięki której można zmniejszyć ryzyko szkodliwego wpływu wykonywanych zadań na pracownika. Przybliżono zasady udzielania pierwszej pomocy, do czego wykorzystano bogaty materiał zdjęciowy, ilustrujący poszczególne zabiegi stosowane w zagrożeniu życia.
Zaprezentowano zagadnienia związane z bezpieczeństwem żywności, a nacisk położono na zagrożenia mikrobiologiczne. Szczegółowo przedstawiono systemy mające gwarantować bezpieczeństwo konsumenta. Zaprezentowano liczne druki z ksiąg HACCP. Wskazano także działania, które powinny podejmować zakłady gastronomiczne w celu zmniejszenia negatywnego wpływu na środowisko naturalne. Przejrzyste schematy i tabele ułatwiają przyswojenie wiadomości.
Szczegółowe informacje na temat książki Bhp w branży gastronomicznej. Podręcznik do kształcenia zawodowego. Szkoły ponadgimnazjalne
Wydawnictwo: | WSiP |
EAN: | 9788302157400 |
Autor: | Dominik Piotr |
Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
Wydanie: | 5 |
Liczba stron: | 218 |
Rok wydania: | 2021 |
Data premiery: | 2022-02-21 |
Język wydania: | polski |
Podmiot odpowiedzialny: | Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A. Al. Jerozolimskie 96 00-807 Warszawa PL e-mail: [email protected] |
Podobne do Bhp w branży gastronomicznej. Podręcznik do kształcenia zawodowego. Szkoły ponadgimnazjalne
53,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,81 zł
Prowadzenie dokumentacji w jednostce organizacyjnej Kwalifikacja EKA.04. Podręcznik do nauki zawodu technik ekonomista Część 1
Ablewicz Joanna, Dębski Damian, Dębski Paweł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,81 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
47,56 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
58,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,81 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
28,91 zł
Nowa Biznes i zarządzanie 2 zeszyt ćwiczeń szkoła branżowa I stopnia
Agnieszka Mizikowska
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
47,56 zł
Zeszyt gastronomiczny HGT.12 Część 1 Zbiór zadań praktycznych branża gastronomiczna Technik żywienia i usług gastronomicznych
Krzywda Sebastian, Duda Joanna
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
25,41 zł
Praca biurowa i korespondencja - ćwiczenia
Agnieszka Burcicka
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
38,99 zł
Praca biurowa i korespondencja - podręcznik
Agnieszka Burcicka
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
28,95 zł
Biznes i zarządzanie Zeszyt ćwiczeń Branżowa szkoła I stopnia
Agnieszka Mizikowska
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
20,81 zł
Jestem chrześcijaninem Świadczę o Bogu Podręcznik do religii dla klasy 1 i 2 Szkoły Branżowej II stopnia
Rokosz Kamilla, Bogusław Nosek
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
53,22 zł
Szablony fryzjerskie zeszyt ćwiczeń część 3
Opracowanie Zbiorowe
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
47,56 zł
Zeszyt GASTROnomiczny Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych HGT.02 Część 1
Opracowanie Zbiorowe
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
47,56 zł
Zeszyt GASTROnomiczny Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych HGT.02 Część 2
Opracowanie Zbiorowe
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,87 zł
Zbiór zadań praktycznych. HGT.07. Przygotowanie imprez i usług turystycznych Technikum
Napiórkowska-Gzula Maria, Steblik Barbara
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
58,24 zł
Organizacja produkcji gastronomicznej. HGT.12 Technikum
Bilska Beata, Górska-Warsewicz Hanna, Sawicka Beata
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,90 zł
Obsługa magazynów Podręcznik do nauki zawodowe technik logistyk Magazynier-logistyk Część 1 SPL.01
Adamowicz Marcin
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,85 zł
Historia 2 Podręcznik Branżowa Szkoła I stopnia
Mirosław Ustrzycki, Janusz Ustrzycki
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,85 zł
Historia 1 Podręcznik Branżowa szkoła I stopnia
Mirosław Ustrzycki, Janusz Ustrzycki
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
95,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,85 zł
Edukacja dla bezpieczeństwa Podręcznik dla branżowej szkoły I stopnia Branżowa szkoła
Barbara Boniek, Andrzej Kruczyński
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,99 zł
Transport i spedycja część 1 Transport Technikum Szkoła policealna
Radosław Kacperczyk
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,89 zł
Podstawy statystyki podręcznik wydanie 2
Opracowanie Zbiorowe
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
26,46 zł
Transport i spedycja Część 2 Spedycja Podręcznik Technik logistyk. Technikum, Szkoła policealna
Radosław Kacperczyk
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,73 zł
Gospodarka zapasami i magazynem Część 1 Zapasy Podręcznik Technik logistyk. Technikum, szkoła policealna.
Katarzyna Grzybowska
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
58,99 zł
Zabiegi pielęgnacyjne twarzy szyi i dekoltu Podręcznik do nauki zawodu Technik usług kosmetycznych. Kwalifikacja A.61.1
Joanna Dylewska-Grzelakowska
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Inne książki Dominik Piotr
62,51 zł
Pracownia obsługi klientów Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych
Dominik Piotr
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Oceny i recenzje książki Bhp w branży gastronomicznej. Podręcznik do kształcenia zawodowego. Szkoły ponadgimnazjalne
Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Bestsellery
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Bestseller
59,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
26,00 zł
Polska może być lepsza (nowe wydanie)
Radosław Sikorski
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
52,40 zł
Jelitowa rewolucja. Odzyskaj zdrowie, żyj długo i jedz to, co lubisz
Magdalena Cubała-Kucharska
8,8 (2)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
66,99 zł
Marksizm: nowa generacja. Jak z nim walczyć?
Mike Gonzalez, Katharine Gorka
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
Bestseller
56,52 zł
Zasady Sandlera 49 ponadczasowych zasad sprzedaży
David Mattson
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
52,28 zł
8,8 (4)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
51,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
64,75 zł
Szczegółowo o szczęściu ze szczeniakiem
Piotr Wojtków Zofia Zaniewska-Wojtków
7,8 (1)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
52,50 zł
7,5 (1)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
52,79 zł
7,3 (3)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
24,00 zł
Po co nam inteligencja? Dlaczego mądrzy ludzie podejmują głupie decyzje
Manuel Martín-Loeches
8,4 (4)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
61,40 zł
Wojny handlowe to wojny klasowe. Jak narastające nierówności zakłócają rozwój globalnej gospodarki i zagrażają pokojowi na świecie
Michael Pettis, Matthew C. Klein
7,0 (23)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
15,64 zł
Najmądrzejsze bajki, czyli opowieści o tym, co w życiu ważne
Calik-Tomera Marta, Kądziela Katarzyna, Schatt-Skotak Magdalena
9,5 (2)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
34,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
Bestseller
58,81 zł
Kapitan Żbik Wydanie zbiorcze Tom 1
Krupka Władysław, Rosiński Grzegorz
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
34,99 zł
Schronisko, które zostało zapomniane
Sławek Gortych
8,5 (3)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
29,44 zł
Na tropie tajemnic. Antologia opowiadań detektywistycznych
Autor zbiorowy
8,8 (2)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
39,59 zł
8,8 (4)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
Nowość
41,59 zł
Szron i ogień. Thorgal. Saga
Legrand Olivier, Djian Jean-Blaise
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
31,89 zł
Kocia Szajka i Baszta Siedmiu Płaszczy
Agata Romaniuk
8,0 (1)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
53,99 zł
Kaput. Koniec niemieckiego cudu gospodarczego
Wolfgang Münchau
7,4 (11)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
50,55 zł
8,4 (4)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,93 zł
9,0 (2)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,58 zł
9,2 (4)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł
Szklane ukłony. Moje 20 lat w Szkle kontaktowym
Tomasz Sianecki
7,0 (26)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
68,56 zł
Revolusi. Indonezja i narodziny nowoczesnego świata
Van Reybrouck David
8,7 (10)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,81 zł
Złoty wiek. Jak Polska została europejskim liderem wzrostu i jaka czeka ją przyszłość
Marcin Piątkowski
7,7 (105)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowości
Nowość
Nowość
32,99 zł
Tam, gdzie kwitną niezapominajki
Agata Gładysz
8,4 (30)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
Nowość
36,29 zł
Cały ten błękit
Melissa Da Costa, Łukasz Müller
8,9 (19)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
33,51 zł
8,5 (20)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
39,59 zł
9,0 (16)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
Nowość
33,51 zł
7,8 (17)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
32,85 zł
Dam radę, a jak nie, to się rozjadę
Gabriela Gargaś
8,1 (11)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
39,59 zł
9,3 (4)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
29,69 zł
Zęby. Masz tylko dwa zestawy
Magda Garguláková, Marie Urbánková
9,3 (10)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
39,59 zł
8,8 (4)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
59,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
64,75 zł
Szczegółowo o szczęściu ze szczeniakiem
Piotr Wojtków Zofia Zaniewska-Wojtków
7,8 (1)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
Nowość
31,37 zł
50 twarzy matki dziecka na zawsze
Joanna Omylak
9,6 (8)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
29,44 zł
Na tropie tajemnic. Antologia opowiadań detektywistycznych
Autor zbiorowy
8,8 (2)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
39,94 zł
Chcę dla ciebie jak najlepiej
Jakub Bączykowski
8,9 (7)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
Nowość
30,29 zł
Mężczyzna, który rozmawiał z hienami
Przemysław Piotrowski
7,3 (6)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
65,99 zł
Ilustrator. Przygody ojca Koziołka Matołka tylko dla dorosłych
Marek Górlikowski
8,2 (5)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
34,99 zł
Schronisko, które zostało zapomniane
Sławek Gortych
8,5 (3)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
35,41 zł
The Witchstone. Klątwa Drakefordów
H. Neff Henry
8,3 (5)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
39,59 zł
8,3 (6)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
Nowość
Nowość
32,99 zł
8,1 (4)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
36,29 zł
PALERMO. Epicka historia miasta
Andrew Edwards, Suzanne Edwards
8,0 (3)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
65,99 zł
Powrót pogubionych rzeczy. Fotoopowieść o Szymborskiej
Joanna Gromek-Illg, Michał Pawłowski
8,3 (2)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.