Apteka żywności Nowe i niezwykłe odkrycia leczniczego działania żywności Jean Carper Książka
Chwilowo niedostępny
22,43 zł
29,90 zł - sugerowana cena detaliczna
| Wydawnictwo: | Vesper |
| Rodzaj oprawy: | Okładka twarda |
| Wydanie: | pierwsze |
| Liczba stron: | 354 |
| Format: | 155x230mm |
| Rok wydania: | 2017 |
Zobacz więcej
22,43 zł
O książce Apteka żywności Nowe i niezwykłe odkrycia leczniczego działania żywności
O książce: Jean Carper, znana autorka artykułów i książek o zdrowiu i żywieniu, wykorzystując ostatnie wyniki badań naukowych, ukazuje korzystne właściwości pięćdziesięciu pięciu powszechnie spożywanych pokarmów. Poczynając od bananów, a na ziemniakach kończąc, przedstawia lecznicze działanie każdego z nich i radzi, jak je wykorzystać w walce ze schorzeniami. Oto przykłady zaczerpnięte z książki: - jedzenie kapusty raz dziennie zmniejsza ryzyko wystąpienia raka jelita grubego o 66%; - jedna marchewka dziennie zmniejsza zagrożenie rakiem płuc; - porcja ryby dwa razy w tygodniu zmniejsza ryzyko ataku serca; - pół cebuli spożywanej raz dziennie powoduje wzrost poziomu korzystnego cholesterolu HDL nawet o 30%. Książka, która na zawsze zmieni sposób myślenia o żywności. – John Naisbitt, publicysta Wspaniała książka… prawdziwy majstersztyk. – Richard Grossman, Centrum Medyczne Montefiore Jean Carper jest amerykańską publicystką, zajmującą się popularyzacją badań naukowych na temat żywności i żywienia. Opublikowała liczne artykuły i książki z tej dziedziny, zrealizowała nagradzane reportaże medyczne dla sieci CNN. Fragment książki: SKOMPLIKOWANY GROSZEK Przedziwne rzeczy dzieją się, gdy wyizolujemy poszczególne składniki chemiczne z naturalnych pokarmów. Nie mają one właściwości i mocy leczniczych oryginalnego wyciągu z roślin, który zachowuje nietknięty zbiór substancji właściwych dla danej rośliny. Załóżmy na przykład, że groszek działa antykoncepcyjnie u mężczyzn (są na to dowody). Wyodrębniamy z groszku związek chemiczny, który przypuszczalnie działa plemnikobójczo. Jednak w badaniach laboratoryjnych okazuje się, że podawanie zwierzętom pojedynczego składnika nie działa antykoncepcyjnie tak skutecznie, jak karmienie ich całym grochem. Albo, jak powiada dr Farnsworth: „Przyjmijmy, że przygotowujemy wyciąg z rośliny, którą ludzie stosują w leczeniu bezsenności. Podawany zwierzętom laboratoryjnym usypia je, ale gdy wyizolujemy z niego dziesięć substancji chemicznych, okazuje się, że pięć spośród nich działa nasennie na zwierzęta i ludzi, a pozostałych pięć działa pobudzająco. A zatem ostateczne działanie rośliny, usypiające albo pobudzające, wynika z wzajemnych proporcji poszczególnych substancji w surowcu roślinnym”. Dr Walter Mertz mówi to samo o witaminach i mikroelementach. Można zmieszać rożne składniki, próbując naśladować jakiś pokarm, ale okazuje się, że to nie działa. „Wiemy, ile cynku jest w kobiecym mleku, na którym dziecko rośnie jak na drożdżach. Bierzemy więc tę samą ilość cynku, dodajemy do tworzonej przez nas odżywki i okazuje się, że dziecko nie rośnie. Wszystko jest identyczne, ponieważ głównym wymogiem stawianym odżywkom dziecięcym jest jak największe podobieństwo do mleka matki. I są podobne, ale nie za sprawą cynku. W mleku kobiecym jest jeszcze coś, co sprawia, że cynk lepiej działa. Co to jest – nie wiemy”. Owoców cytrusowych nie da się sprowadzić tylko do zawartych w nich witamin. Naukowcy kanadyjscy przeprowadzili drobiazgowe badania pacjentów z rakiem żołądka. Stwierdzili, że witamina C w dawkach 1000 mg dziennie była pomocna w zapobieganiu chorobie, ale 100 ml soku pomarańczowego dziennie (czyli 37 mg witaminy C) dwukrotnie lepiej chroniło przed tym nowotworem! I jeszcze włókna. Można wyizolować pektyny z jabłek i karmić nimi zwierzęta, by obniżyć poziom cholesterolu w ich krwi. Jednak pektyny są mniej skuteczne niż pulpa owocowa. A fasola? Można jeść albo fasolę, albo rozpuszczalne włókna z fasoli i uzyska się dwie różne reakcje metaboliczne w przewodzie pokarmowym. Nawet sama forma pokarmu ma znaczenie. Grube otręby działają na organizm inaczej niż drobne. Prawie identyczne składniki odżywcze zawarte w makaronie i chlebie mają całkowicie odmienne działanie na poziom cukru i insuliny we krwi. Badacze nie umieją tego jak dotąd wyjaśnić. Chemiczna mieszanina przyjmowana przez człowieka w pokarmach jest bardziej niezwykła, złożona i zagadkowa niż wszystkie znane dotądSzczegółowe informacje na temat książki Apteka żywności Nowe i niezwykłe odkrycia leczniczego działania żywności
| Wydawnictwo: | Vesper |
| EAN: | 9788361524076 |
| Autor: | Jean Carper |
| Rodzaj oprawy: | Okładka twarda |
| Wydanie: | pierwsze |
| Liczba stron: | 354 |
| Format: | 155x230mm |
| Rok wydania: | 2017 |
| Język wydania: | polski |
| Podmiot odpowiedzialny: | Wydawnictwo Vesper Sp.z o.o. Gdyńska 30 A 62-004 Czerwonak PL e-mail: [email protected] |
Oceny i recenzje książki Apteka żywności Nowe i niezwykłe odkrycia leczniczego działania żywności
Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Bestsellery
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Anders Hansen,
Mats Wänblad
8,6 (14)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Ed Conway
8,2 (348)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
34,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
László Krasznahorkai
7,5 (579)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
16,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
33,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Weronika Murek
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
32,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Annie Ernaux
7,4 (83)
Książka. Okładka twarda
34,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
László Krasznahorkai
6,3 (224)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
35,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Wiesław Myśliwski
6,5 (2)
Książka. Okładka twarda z obwolutą
23,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Ichiro Kishimi,
Fumitake Koga
7,3 (2323)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
58,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jay Kristoff
Książka. Okładka twarda
36,46 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Maciej Siembieda
7,9 (304)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Magdalena Szponar
8,0 (152)
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
42,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Gourevitch Philip
8,3 (48)
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
32,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Szczepan Twardoch
6,7 (892)
Książka
24,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Coetzee J.M.
7,2 (190)
Książka. Okładka twarda
54,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Wiesław Myśliwski
10,0 (2)
Książka. Okładka twarda z obwolutą
25,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Wiesław Myśliwski
7,6 (2094)
Książka. Okładka twarda z obwolutą
33,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
James Wood
9,0 (1)
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
50,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Aneta Chmielińska
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
72,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Alicja Kobza
10,0 (1)
Książka. Okładka twarda
55,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Dan Jurgens
Książka. Okładka twarda
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sakai Stan
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
47,82 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Adichie Chimamanda Ngozi
7,5 (9)
Książka. Okładka twarda
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Nicole J Sachs
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
54,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Harry Harrison
7,0 (958)
Książka. Okładka twarda
33,69 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Raeleen D'Agostino-Mautner
8,1 (29)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
61,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
6,5 (4)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sarah Wynn-Williams
7,4 (68)
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
42,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Aneta Godynia
7,5 (87)
Książka. Okładka twarda
32,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Ana Huang
6,5 (163)
Książka. Okładka twarda
57,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Aisato Lisa
Książka. Okładka twarda
27,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Morawiecki Jędrzej
7,4 (34)
Książka. Okładka twarda
34,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Hannah Arendt
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
32,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Giulia Enders
7,8 (2916)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
35,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Beatriz Serrano
7,1 (1143)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
30,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
47,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sławek Gortych
9,0 (2)
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
30,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Urszula Wojciechowska
8,4 (14)
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
35,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
John Hersey
6,9 (294)
Książka. Okładka twarda
36,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Wojciech Chmielarz
7,1 (2074)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
29,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Coco Wyo
10,0 (1)
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
36,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Frederic Lenoir
7,5 (24)
Książka. Okładka twarda
41,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Julia Cameron
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Paul Auster
7,2 (266)
Książka. Okładka twarda
27,82 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Viktor E. Frankl
10,0 (1)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
51,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Paul Strathern
7,5 (50)
Książka. Okładka twarda
24,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mirosław Wlekły,
Marcin Napiórkowski,
Katarzyna Szyngiera
7,7 (146)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
41,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Haruki Murakami
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
35,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
David Goggins
Książka. Okładka twarda
35,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Giles Milton
6,6 (208)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
35,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mateusz Mazzini
7,2 (138)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
33,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Andy Weir
8,1 (11782)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
29,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Wiesław Myśliwski
Książka. Okładka twarda z obwolutą
35,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Wiesław Myśliwski
Książka. Okładka twarda z obwolutą
25,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Justyna Suchecka
7,3 (130)
Książka. Okładka twarda
33,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Octavia E Butler
6,8 (17)
Książka. Okładka twarda
28,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Anna Włodarkiewicz
Książka. Okładka twarda
41,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Małgorzata Czyńska
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
33,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jorn Lier Horst
Książka
Z tego samego wydawnictwa
52,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Karl Edward Wagne,
Karl Edward Wagner
10,0 (1)
Książka. Okładka twarda
26,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Alan Bradley
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
23,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Herbert George Wells
6,5 (2879)
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
26,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Howard Phillips Lovecraft
7,8 (114)
Książka. Okładka twarda
31,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Herbert George Wells
Książka. Okładka twarda
51,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Dunsany Lord
7,8 (74)
Książka. Okładka twarda
57,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Wang
8,0 (910)
Książka. Okładka twarda
35,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Artur Urbanowicz
7,1 (1737)
Książka. Okładka twarda
43,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Robert McCammon
7,9 (267)
Książka. Okładka twarda
20,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Zulch Helen,
Mills Daniel
7,4 (9)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
31,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Michael Crichton,
James Patterson
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
30,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Tomasz Szczerbicki
Książka. Okładka twarda
57,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Robinson Kim Stanley
7,1 (408)
Książka. Okładka twarda
56,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jack Vance
Książka. Okładka twarda
41,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jakub Bielawski
7,2 (39)
Książka. Okładka twarda
72,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Howard Phillips Lovecraft
Książka. Okładka twarda z obwolutą
21,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Alan Bradley
7,7 (382)
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
57,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
John Walter
7,3 (3)
Książka. Okładka twarda
31,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Campbell John W
6,7 (1875)
Książka. Okładka twarda
51,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Howard Phillips Lovecraft
8,3 (2859)
Książka. Okładka twarda