Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku
Platon Dolivier
Książka
70,47 zł
129,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów dziś, wyślemy w ciągu 24h!
| Wydawnictwo: | Jedność |
| Rodzaj oprawy: | Okładka twarda |
| Liczba stron: | 512 |
| Format: | 23.0x28.0cm |
| Rok wydania: | 2023 |
Zobacz więcej
70,47 zł
O książce Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku
Szefowie kuchni z prestiżowej szkoły gotowania Cordon Bleu prezentują ponad 100 przepisów cukierniczych zilustrowanych i objaśnionych krok po kroku. Jest to propozycja różnorodnych przepisów: od wielkich popularnych klasyków ciastkarstwa (typu ciasto opera czekoladowo-pistacjowe, ciasto Trzech Króli, tort szwarcwaldzki, placek z truskawkami, makaroniki z malinami itd.); poprzez łatwe, rodzinne przepisy (czekoladowe micuits, muffiny z mango i z czekoladą, gorące suflety waniliowe, tartę Tatin z jabłkami itd.); po przepisy innowacyjne (ptysie z yuzu i z czekoladą, kostki waniliowe z fiołkami krystalizowanymi, tartaletki czekoladowo-ślazowe, tort z aloesem i z poziomkami itd.). Pod koniec książki znajduje się opis przyborów cukierniczych i składników potrzebnych do przygotowania deserów oraz podstawowych ciast. Wszystkie przepisy są zilustrowane, często towarzyszy im porada szefa kuchni. Szkoła Cordon Bleu dzieli się wszystkimi sekretami cukierniczymi i Czytelnik naprawdę może zostać prawdziwym cukiernikiem. Szkoła Cordon Bleu została założona w Paryżu w roku 1895. Z czasem powstała światowa sieć tych elitarnych szkół kształcących profesjonalistów i amatorów gotowania. Nauczycielami są tam laureaci wielkich, francuskich i międzynarodowych konkursów kulinarnych. Są pasjonatami gotowania i z chęcią przekazują swoją wiedzę i doświadczenie studentom z całego świata.Szczegółowe informacje na temat książki Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku
| Wydawnictwo: | Jedność |
| EAN: | 9788381440400 |
| Autor: | Platon Dolivier |
| Tłumaczenie: | Zofia Pająk |
| Rodzaj oprawy: | Okładka twarda |
| Liczba stron: | 512 |
| Format: | 23.0x28.0cm |
| Rok wydania: | 2023 |
| Data premiery: | 2019-10-31 |
| Język wydania: | polski |
| Podmiot odpowiedzialny: | Wydawnictwo Jedność Jana Pawła II 4 25-025 Kielce PL e-mail: [email protected] |
Podobne do Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku
Książka
44,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł
- sugerowana cena detaliczna
Juliusz Machulski
Książka
19,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Edyta Niemiec-Szywała
Książka
41,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,95 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
36,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Janusz Chmiel
9,0 (2)
Książka
29,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,95 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
8,0 (1)
Książka
41,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,95 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
4,0 (3)
Książka
38,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mateusz Kaczyński
Książka
149,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
199,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Florence Gentner
Książka
33,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Pieszczoch Klaudia
6,7 (3)
Książka
47,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Magdalena Ujma
Książka
52,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Adam Chowański
Książka
34,66 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Wolff Tomasz
Książka
66,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Bill Bryson
8,0 (3)
Książka
73,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Acemoglu Daron,
Simon Johnson
Książka
29,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,95 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
45,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Józef Kelera
Książka
93,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
164,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Stanisław Kryciński
9,0 (1)
Książka
40,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
29,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,95 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
30,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Stanisław Kryciński
Książka
133,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
179,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
52,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Denega Wojciech
Książka
41,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,95 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
40,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Katarzyna Nowacka
7,0 (1)
Książka
41,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,95 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
50,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mikołaj Gospodarek
Książka
29,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,95 zł
- sugerowana cena detaliczna
Przemysław Brych
Książka
38,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Magda Popek
Książka
27,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Andrzej Kujawa
Książka
41,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,95 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Oceny i recenzje książki Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku
Średnia ocen:
6.83 /10
Liczba ocen:
6
Powiedz nam, co myślisz!
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Z tego samego wydawnictwa
Książka
11,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
12,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Reinhard Abeln
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Caroff Martial
Książka
25,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Lucas Francisco Mateo-Seco,
Brugarolas Miguel
Książka
86,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
150,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Filippo Coarelli,
Emidio De Albentiis,
Maria Paola Guidobaldi
9,5 (2)
Książka
21,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Lorenzo Moro
Książka
59,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sook-ja Yum
Książka
23,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Romanelli Gabriel,
Guillaume de Dieuleveult
Książka
77,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sook-ja Yum
Książka
11,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
12,54 zł
- sugerowana cena detaliczna
Rose Heidi
Książka
36,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Julián Herranz Casado
Książka
25,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jenny Jacoby
Książka
11,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
12,54 zł
- sugerowana cena detaliczna
Cordula Janusch
Książka
8,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
6,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Marceca Francesca
Książka
11,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
12,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Georg Schwikart
Książka
20,82 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
28,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Dagmar Geisler
Książka
31,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Frances Evans
Książka
97,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
170,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Marina Costa,
Walter Riva
9,5 (2)
Książka
11,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
12,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Silvia Möller
Książka
23,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Amiot Karine-Marie
9,2 (6)
Książka
91,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
160,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe