75,79 zł
129,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak
Książka
Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku
Platon Dolivier
| Wydawnictwo: | Jedność |
| Rodzaj oprawy: | Okładka twarda |
| Liczba stron: | 512 |
| Format: | 235x286 |
| Rok wydania: | 2023 |
Zobacz więcej
75,79 zł
O książce Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku
Szefowie kuchni z prestiżowej szkoły gotowania Cordon Bleu prezentują ponad 100 przepisów cukierniczych zilustrowanych i objaśnionych krok po kroku. Jest to propozycja różnorodnych przepisów: od wielkich popularnych klasyków ciastkarstwa (typu ciasto opera czekoladowo-pistacjowe, ciasto Trzech Króli, tort szwarcwaldzki, placek z truskawkami, makaroniki z malinami itd.); poprzez łatwe, rodzinne przepisy (czekoladowe micuits, muffiny z mango i z czekoladą, gorące suflety waniliowe, tartę Tatin z jabłkami itd.); po przepisy innowacyjne (ptysie z yuzu i z czekoladą, kostki waniliowe z fiołkami krystalizowanymi, tartaletki czekoladowo-ślazowe, tort z aloesem i z poziomkami itd.). Pod koniec książki znajduje się opis przyborów cukierniczych i składników potrzebnych do przygotowania deserów oraz podstawowych ciast. Wszystkie przepisy są zilustrowane, często towarzyszy im porada szefa kuchni. Szkoła Cordon Bleu dzieli się wszystkimi sekretami cukierniczymi i Czytelnik naprawdę może zostać prawdziwym cukiernikiem. Szkoła Cordon Bleu została założona w Paryżu w roku 1895. Z czasem powstała światowa sieć tych elitarnych szkół kształcących profesjonalistów i amatorów gotowania. Nauczycielami są tam laureaci wielkich, francuskich i międzynarodowych konkursów kulinarnych. Są pasjonatami gotowania i z chęcią przekazują swoją wiedzę i doświadczenie studentom z całego świata.Szczegółowe informacje na temat książki Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku
| Wydawnictwo: | Jedność |
| EAN: | 9788381440400 |
| Autor: | Platon Dolivier |
| Tłumaczenie: | Zofia Pająk |
| Rodzaj oprawy: | Okładka twarda |
| Liczba stron: | 512 |
| Format: | 235x286 |
| Rok wydania: | 2023 |
| Data premiery: | 2019-10-31 |
| Język wydania: | polski |
| Podmiot odpowiedzialny: | Wydawnictwo Jedność Jana Pawła II 4 25-025 Kielce PL e-mail: [email protected] |
Podobne do Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku
Książka
24,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
27,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Praca zbiorowa
Książka
39,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,95 zł
- sugerowana cena detaliczna
Przemysław Rudź
Książka
74,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Anna Wachta
Książka
41,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Philip Plait
Książka
68,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Bielski Rafał
Książka
149,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
199,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Camille Jouneaux
Książka
64,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Hope B. Werness
Książka
69,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mikołaj Gospodarek
Książka
25,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Hagin Kenneth E.
Książka
20,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
44,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Joanna Bagniewska
Książka
44,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Helen Czerski
Książka
50,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Deyan Sudjic
Książka
33,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Lidia Motrenko-Makuch
Książka
64,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Muriel Françoise,
Sylvie Li
9,0 (6)
Książka
74,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Bertrand Jouanne,
Gunnar Freyr
Książka
111,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
153,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Damon Murray,
Stephen Sorrell,
Elena Amabili
Książka
56,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Beata Pawlikowska
Książka
154,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
279,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Franklin Caryn
Książka
95,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
140,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Marek Dubiński
Książka
41,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Edward Gorey
Książka
66,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mikołaj Gospodarek
Książka
99,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
159,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
82,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Robert Konieczny
Książka
47,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
61,95 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jacek Popiel
Książka
26,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
32,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Ines Firestorm,
Gaba Steelheart
Książka
35,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
52,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Will Gompertz
9,3 (6)
Książka
179,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
246,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Azu Nwagbogu,
Nadine Barth
Oceny i recenzje książki Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku
Średnia ocen:
6.83 /10
Liczba ocen:
6
Powiedz nam, co myślisz!
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Z tego samego wydawnictwa
Książka
70,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Federica Millozzi
8,0 (2)
Książka
21,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Francesco Tomasinelli
Książka
51,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sook-ja Yum
Książka
11,69 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
12,54 zł
- sugerowana cena detaliczna
Georg Schwikart
Książka
35,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Garibal Alexandra
Książka
21,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Miriam Tirado
9,0 (5)
Książka
17,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
24,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Bielecka Justyna
Książka
18,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
26,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Alves Katja
Książka
26,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
6,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
6,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Antonella Pandini
Książka
27,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Glaux Raphaële
Książka
32,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Laurence Georges
Książka
37,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Caroff Martial
Książka
11,69 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
12,54 zł
- sugerowana cena detaliczna
7,0 (2)
Książka
26,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Lara Albanese
Książka
22,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
William Potter
Książka
51,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sook-ja Yum
Książka
64,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sook-ja Yum
Książka
93,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
160,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
113,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
220,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Besler Basilius