Podobne do Piwowarstwo Reprint wydania z 1847 r.

Matcha Kuchnia energia harmonia - Opracowanie Zbiorowe

Książka

47,49 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Matcha Kuchnia energia harmonia

Opracowanie Zbiorowe

Koktajle alkoholowe. Nie tylko aperol wyd. 3 - Mateusz Bala

Książka

41,83 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Koktajle alkoholowe. Nie tylko aperol wyd. 3

Mateusz Bala

Domowy wyrób alkoholi - Opracowanie Zbiorowe

Książka

74,98 zł

149,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowy wyrób alkoholi

Opracowanie Zbiorowe

Książka

29,50 zł

40,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga nalewek

Opracowanie Zbiorowe

Nalewki. Natura zamknięta w butelce - Anna Szubińska

Książka

29,97 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nalewki. Natura zamknięta w butelce

Anna Szubińska

Whisky Poradnik smakosza - David Wishart

Książka

57,39 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Whisky Poradnik smakosza

David Wishart

Wielka księga soków Odkryj ponad 350 pysznych przepisów - Pat Crocker

Książka

47,73 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga soków Odkryj ponad 350 pysznych przepisów

Pat Crocker

Koktajle do zadań specjalnych - Hanna Stolińska

Książka

29,87 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Koktajle do zadań specjalnych

Hanna Stolińska

Książka

36,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowy wyrób win

Opracowanie Zbiorowe

Napoje tłoczone na zimno Zdrowie i dobre samopoczucie zamknięte w szklance - Cinzia Trenchi

Książka

25,64 zł

38,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Napoje tłoczone na zimno Zdrowie i dobre samopoczucie zamknięte w szklance

Cinzia Trenchi

Wina i nalewki lecznicze wzmacniają i uzdrawiają duszę i ciało... - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

21,67 zł

32,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wina i nalewki lecznicze wzmacniają i uzdrawiają duszę i ciało...

Barbara Jakimowicz-Klein

Gospodarstwo piwniczne Kiperstwo - Konrad Niklewicz

Książka

44,82 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gospodarstwo piwniczne Kiperstwo

Konrad Niklewicz

Książka

64,75 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gin: The Manual

Dave Broom

Książka

39,25 zł

68,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Which wine when

Blaize Bert

Książka

28,75 zł

31,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Irish Whiskey

Quinn Gary

Windows on the World: Complet - Kevin Zraly

Książka

101,72 zł

125,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Windows on the World: Complet

Kevin Zraly

O książce Piwowarstwo Reprint wydania z 1847 r.

Piwowarstwo Jana Koncewicza to nauka o tym jak urządzić i prowadzić browar począwszy od zapewnienia niezbędnych ku temu narzędzi, na doborze odpowiedniego surowca kończąc. W wyniku wzrostu cen produktów wzrastał koszt wytworzenia piwa, a piwowarzy uparcie trzymali się z dala od nowoczesnych urządzeń (np. termometru). Chcąc uzyskać więcej produktu mocno rozcieńczali brzeczkę, co powodowało jej częste kwaśnięcie, o które posądzali złe powietrze, a nawet czarownice. To z kolei powodowało duże straty, szczególnie w większych browarach. Przeto Koncewicz postanowił napisać podręcznik traktujący o dobrych praktykach piwowarstwa, napominając o konieczności zapoznania się z naukowymi zasadami chemii i fizyki. Zamieścił w nim również szczegółowe rachunki i ryciny.

Szczegółowe informacje na temat książki Piwowarstwo Reprint wydania z 1847 r.

Wydawnictwo:	Volumina.pl
EAN:	9788378674238
Autor:	Jan Koncewicz
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	366
Format:	14.1x20.1
Rok wydania:	2015
Język wydania:	polski

Oceny i recenzje książki Piwowarstwo Reprint wydania z 1847 r.

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

0

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!