W podręczniku wyjaśniono podstawowe pojęcia dotyczące hotelarstwa. Sklasyfikowano i scharakteryzowano bazę noclegową, wyposażenie techniczne hotelu oraz rodzaje usług hotelarskich. Omówiono zadania, organizację i technikę pracy recepcji oraz służby parterowej. Ponadto przedstawiono podstawowe wymagania dotyczące kultury i etyki w hotelarstwie. Treść uzupełniają liczne pytania i zadania do samodzielnego wykonania.
Numer dopuszczenia:11/2011
Bożena Granecka-Wrzosek, Drogoń Witold
Organizacja pracy w hotelarstwie część 2 Technik hotelarstwa
Liczba stron: 232
Wydawnictwo: WSiP
Wydawnictwo: WSiP
40,80 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
40,80 zł - cena detaliczna
Chciałbyś, aby ta książka była dostępna w sprzedaży? Wpisz swój e-mail, powiadomimy Cię, jeśli będzie znów dostępna.
Polecane tytuły
Materiały o książce
Recenzje
Dodaj własną recenzję.
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst poprzez formularz.
Komentarze czytelników
Pozostaw komentarz...
Komentarze nie są potwierdzone zakupem