Wydawnictwo:	Świat Książki
Rodzaj oprawy:	Okładka zintegrowana
Liczba stron:	456
Format:	13.3x21.5
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

Podobne do Gastrofizyka

Książka

25,26 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak pokonać depresję

Marsh Jan

Książka

41,92 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Znikodem i zagadka lęku

Artur Gębka

Wsparcie w żałobie dzień po dniu. Refleksje, medytacje i ćwiczenia, które pomagają uporządkować emocje, odbudować sens życia i przetrwać najtrudniejszy czas - Warner Jan

Droga do pewności siebie. Kurs poprawy samooceny - Yoon Hong Gyun

Książka

31,25 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Droga do pewności siebie. Kurs poprawy samooceny

Yoon Hong Gyun

Książka

49,63 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

To nie gaslighting

Morley Isabelle

Shibui. Japońska sztuka znajdowania piękna w upływie czasu - Ishida Sanae

Książka

41,99 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Shibui. Japońska sztuka znajdowania piękna w upływie czasu

Ishida Sanae

Borderline I co dalej - Urszula Struzikowska-Marynicz

Książka

30,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Borderline I co dalej

Urszula Struzikowska-Marynicz

Zaburzenie lękowe uogólnione. Przewodnik praktyka - Robichaud Melisa, Koerner Naomi, Dugas Michel J.

Książka

94,97 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zaburzenie lękowe uogólnione. Przewodnik praktyka

Robichaud Melisa, Koerner Naomi, Dugas Michel J.

Książka

35,69 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie zaczęło się od ciebie

Mark Wolynn

Trenuj swój umysł. Ćwiczenia na pamięć i koncentrację - Minge Natalia, Minge Krzysztof

Książka

27,24 zł

42,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Trenuj swój umysł. Ćwiczenia na pamięć i koncentrację

Minge Natalia, Minge Krzysztof

Świat kobiet i dziewcząt z ADHD - Opracowanie Zbiorowe

Książka

52,67 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat kobiet i dziewcząt z ADHD

Opracowanie Zbiorowe

Jak się nie zestarzeć. Naukowe podejście do zachowania zdrowia mimo upływu lat - Greger Michael H. dr

Książka

60,39 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak się nie zestarzeć. Naukowe podejście do zachowania zdrowia mimo upływu lat

Greger Michael H. dr

Wysoko wrażliwi nastolatkowie - Noring L.

Książka

46,99 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wysoko wrażliwi nastolatkowie

Noring L.

Książka

26,49 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Terapia, która działa

Miller Tammi

DSM-5-TR. Przypadki kliniczne - Barnhill John W.

Książka

139,30 zł

94,00 zł - sugerowana cena detaliczna

DSM-5-TR. Przypadki kliniczne

Barnhill John W.

Anatomia porażki. Zmieniaj niepowodzenia w narzędzia rozwoju - Jarek Łojewski

Książka

29,94 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Anatomia porażki. Zmieniaj niepowodzenia w narzędzia rozwoju

Jarek Łojewski

Podróże po ludzkim ciele - Gavin Francis

Książka

53,29 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podróże po ludzkim ciele

Gavin Francis

Mamo oddychaj spokojnie - Martyna Piotrowska

Książka

27,32 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mamo oddychaj spokojnie

Martyna Piotrowska

Książka

37,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Umysł, który oddycha

Wilson Jodi

ADHD u dorosłych - Kłapińska-Mykhalchuk Kamila

Książka

25,26 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

ADHD u dorosłych

Kłapińska-Mykhalchuk Kamila

Słyszę Cię, Teodorze. Bliskość w świecie atypowym - Aleksandra Zalewska

Książka

29,94 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Słyszę Cię, Teodorze. Bliskość w świecie atypowym

Aleksandra Zalewska

Kiedy działać przeciwnie do emocji? - Ch. Dunkley

Książka

73,87 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kiedy działać przeciwnie do emocji?

Ch. Dunkley

Książka

28,62 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak czytać emocje

Andrea Harm

Uważność Mindfulness i bliskość w relacjach - Margie Ulbrick, Chambers Richard

Książka

30,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Uważność Mindfulness i bliskość w relacjach

Margie Ulbrick, Chambers Richard

Nerwica, a rozwój człowieka. Walka o samorealizację - Karen Horney

Książka

26,41 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nerwica, a rozwój człowieka. Walka o samorealizację

Karen Horney

Jak radzić sobie z lękiem - Sebastian Sitowski

Książka

31,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak radzić sobie z lękiem

Sebastian Sitowski

Zacznij, zanim będziesz gotowy - Prince Jon

Książka

34,50 zł

56,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zacznij, zanim będziesz gotowy

Prince Jon

Zintegrowany mózg - zintegrowane dziecko - Siegel Daniel J.

Książka

32,32 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zintegrowany mózg - zintegrowane dziecko

Siegel Daniel J.

Myślenie kliniczne w psychoterapii. Czym jest, czemu służy oraz dlaczego i jak go nauczamy - Jon Frederickson, Cierpiałkowska Lidia

Książka

81,39 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Myślenie kliniczne w psychoterapii. Czym jest, czemu służy oraz dlaczego i jak go nauczamy

Jon Frederickson, Cierpiałkowska Lidia

Sekretny język ciała - Mann Jennifer, Rabin Karden

Książka

38,62 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekretny język ciała

Mann Jennifer, Rabin Karden

O książce Gastrofizyka

Dlaczego sok pomidorowy stanowi aż 27% napojów kupowanych na pokładach samolotów ? Jaki wpływ na serwowane jedzenie ma to, czy talerz jest mały, czerwony, czy okrągły? Dlaczego jemy o 35% więcej w towarzystwie jednej osoby i o 75% więcej w towarzystwie trzech osób? Gastrofizyka to nowa dziedzina wiedzy zapoczątkowana przez profesora Charlesa Spence’a, łącząca psychologię, neuronaukę i projektowanie. Opierając się na dwóch dekadach badań poświęconych niezwykłym związkom łączącym nasze zmysły, Spence pokazuje, jak doświadczyć nowych doznań kulinarnych. Jak najpełniej wykorzystać każdy posiłek, skupiając się nie na tym, co jemy, ale przede wszystkim na tym, o czym wtedy myślimy. W swojej książce Spence opisuje każdy zmysł i posiłek, aby przedstawić dziesiątki czynników „spoza talerza” wpływających na doznania towarzyszące jedzeniu: ciężar sztućców, umieszczenie talerza, muzyka w tle i wiele innych. Pokazuje również, jak firmy spożywcze i najlepsze restauracje na świecie wykorzystują nowoczesne technologie i jak to prawdopodobnie wpłynie na nasze jedzenie w przyszłości. Profesor Charles Spence poświęcił dwadzieścia lat na badania, jak ludzie postrzegają otaczający ich świat, dzięki czemu stał się międzynarodowym ekspertem w dziedzinie percepcji polisensorycznej i projektowania doznań. Charles Spence jest szefem Crossmodal Research Laboratory (Laboratorium Badań Międzymodalnych) na Uniwersytecie Oxfordzkim, prowadzi badania dotyczące tego, jak nasze mózgi przetwarzają i integrują informacje docierające do nich od wszystkich narządów zmysłów. Był konsultantem w wielu firmach międzynarodowych, takich jak Unilever, PepsiCo, Diageo, Pernod Ricard, P&G, Nestlé i Twinings, udzielał im rad związanych z projektowaniem polisensorycznym, opakowaniami, kreowaniem marki., Współpracował ze światowej sławy szefami kuchni, barmanami i baristami, między innymi Hestonem Blumenthalem i Ferranem Adrią. Występuje regularnie w audycji „The Kitchen Cabinet” w Radio 4 BBC, a jego badania przedstawiano w „Economist” i „New Scientist”. W 2008 roku otrzymał nagrodę Antynobla za przełomową pracę nad „sonicznym chrupkiem” i wykazanie, że im głośniejsze chrupanie, tym chips wydaje się świeższy. O profesorze pisali: „Guardian”, „Financial Times” i „New Yorker”

Szczegółowe informacje na temat książki Gastrofizyka

Wydawnictwo:	Świat Książki
EAN:	9788380319141
Autor:	Charles Spence
Rodzaj oprawy:	Okładka zintegrowana
Liczba stron:	456
Format:	13.3x21.5
Rok wydania:	2020
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Dressler Dublin sp. z o.o Poznańska 91 05-850 Ożarów Mazowiecki PL e-mail: [email protected]