Dwudziestolecie od kuchni


Aleksandra Zaprutko-Janicka

Dwudziestolecie od kuchni

Oprawa twarda
Liczba stron: 288
Wydawnictwo: Znak Horyzont
Rok wydania: 2017
39,90 25,94

Do koszyka
oszczędzasz: 13,96

Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.

Koszt dostawy + więcej

Pakiety

+ + =
Cena pakietu:
69,70 25,94
Do koszyka
oszczędzasz: 43,76
+ =
Cena pakietu:
79,80 49,88
Do koszyka
oszczędzasz: 29,92
+ =
Cena pakietu:
94,80 58,84
Do koszyka
oszczędzasz: 35,96
+ =
Cena pakietu:
79,80 50,94
Do koszyka
oszczędzasz: 28,86
+ =
Cena pakietu:
84,80 50,64
Do koszyka
oszczędzasz: 34,16
+ =
Cena pakietu:
79,80 47,89
Do koszyka
oszczędzasz: 31,91
1/6

Niesamowita zaradność, wyśmienite potrawy, jedyny w swoim rodzaju smak.

Mężczyźni pomogli im odzyskać dla Polski niepodległość.
Ale to one zapewniły Rzeczpospolitej przetrwanie.



Kraj wyniszczony wojną, jakiej świat jeszcze nie widział. Miliony rodzin żyjące w skrajnej biedzie. Galopujące ceny, fałszerze żywności i oszuści żerujący na ludzkiej krzywdzie. Poznaj odarte z kłamstw i mitów oblicze niepodległej Polski. II Rzeczpospolita też była polem walki, a nowym frontem okazały się kuchnie, spiżarnie i miejskie targi.

Aleksandra Zaprutko-Janicka, autorka bestsellerowej Okupacji od kuchni, zabiera czytelników w czasy szokujących kontrastów. Arystokratyczne rauty zestawia z wielkim kryzysem, zmuszającym wiejskie rodziny do żywienia się trawą i korą. Pisze o niesamowitym postępie technicznym, który na zawsze odmienił życie gospodyń. Ale też o emancypacji polskich kobiet, które nie chciały, by dłużej mówiono im, że całe życie mają spędzić przy garach. Pokazuje niezwykłą zaradność, oszczędność i przedsiębiorczość naszych prababć. Zdradza tajniki dawnej gastronomii, wyjaśnia, czym był street food 80 lat temu i jak kobiety łączyły pracę zawodową z opieką nad domem i dziećmi.

Dwudziestolecie od kuchni to coś więcej niż książka o kulinarnych dziejach naszego kraju. To również zbiór wciąż aktualnych porad oraz dowód na to, że historia przedwojennej Polski nie należy wyłącznie do mężczyzn.

Recenzje

Dodaj własną recenzję.

Dodaj recenzję

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst poprzez formularz.



Komentarze czytelników

Pozostaw komentarz...